Dokonalý cheesecake, ktorý budete milovať. Overený recept
Neobyčajne obyčajný cheesecake, ktorý budete milovať. Pripravte sí s nami skvelý koláčik podľa overeného receptu webu NajlepšieKoláče.sk.
Neobyčajne obyčajný cheesecake, ktorý budete milovať. Pripravte sí s nami skvelý koláčik podľa overeného receptu webu NajlepšieKoláče.sk.
Cheesecake, ktorý budete milovať. Overený recept
- Čas prípravy: 20 minút
- Čas tepelnej úpravy:60 minút
- Počet porcií: 10
Cheesecake patrí k takpovediac moderným receptom. Ide o koláč, v žiadnom prípade ale nie tradičný, z kysnutého cesta.
Spodná vrstva väčšinou býva tvorená z rozdrvených sušienok a masla, na to nejaké ovocie (môže – nemusí byť) a samozrejme, úžasná tvarohová plnka.
Skúste si ale vyrobiť cesto vlastné, nie je to nič zložité a je oveľa chutnejšie.
Presvedčíte sa o tom pomocou fotoreceptu Dobrá kuchyňa. Ak budete postupovať krok po kroku, podarí sa vám dnes už možno všade známy a obyčajný, ale aj tak neobyčajný chceesecake s nektárinkami.
Vyskúšajte aj recept na úžasný klasický tvarohový cheesecake s ovocím
Ingrediencie na cheesecake
(na 10 porcií)
Ingrediencie
- 300 g - hladká múka
- 170 g - maslo
- 2 kávové lyžičky - citrónová šťava
- 20 g - kakao
- 250 g - mascarpone
- 80 g - cukor
- 500 g - jemný mäkký tvaroh
- 4 ks - banány
- 6 ks - nektárinky
- 150 g - hnedý cukor
- 1 ks - vanilkový cukor
Overený recept na cheesecake, postup receptu
Ingrediencie na 10 porcií - Na cesto: 300 g hladkej múky, 20 g kakaa, 170 g masla, 80 g cukru, 1 vajce. Na plnku: 500 g jemného mäkkého tvarohu, 250 g mascarpone, 6 nektáriniek alebo 4 banány, 6 vajec, 150 g hnedého cukru, 1 vanilkový cukor, 2 KL citrónovej šťavy.
- Spracujeme si prísady na cesto. Zmiesime múku s vajíčkom, maslom, cukrom a kakaom.
- Cesto necháme pol hodinu stuhnúť v chladničke.
- Cestom vyložíme dno tortovej formy. Dbáme na to, aby bolo všade rovnomerne rozmiestnené.
- Medzitým si pripravíme náplň. Celé vajíčka šľaháme s cukrom, hnedým aj vanilkovým.
- Šľaháme na hustú penu, po chvíľke pridáme citrónovú šťavu.
- Následne do toho našľaháme aj tvaroh a mascarpone.
- Na cesto natrieme rozmixované nektárinky alebo roztlačené banány.
- Nalejeme tvarohovo-vajíčkovú plnku a pečieme na 170 stupňov Celzia hodinu vo vodnom kúpeli. Dobré je formu zvonka obaliť papierom na pečenie.
- Po hodine treba odskúšať drevenou špajdlou, či plnka pečením stuhla. Musí ostať suchá. Ak áno, cheesecake je hotový.
Dobrú chuť.
Recept vznikol v spolupráci s facebookovou stránkou Lopárik
Najnovšie koláče a zákusky
Aktuálne recepty
Kakaový koláč s čokoládovou polevou, recept na zdravý dezert do pol hodiny
29.03.2023Máte len chuť na niečo dobré, ale nechcete stráviť pri sporáku veľa času? Pripravte si kakaový koláčik s čokoládovou polevou, recept na zdravý dezert do pol hodiny.
Kakaový koláč
Dokonalý tekutý karamel, domáci recept
20.11.2021Karamel ako jedna báseň – ten pravý šmrnc sa získava pridaním soli do karamelizovaného cukru.
Karamel
Výborný bebe zákusok, top recept na nepečený koláč z bebe keksov
29.10.2021Výborný bebe zákusok. Vyskúšajte náš top recept na nepečený koláč z bebe keksov. Jednoduchý a tak skvelý.
Bebe zákusok
Najlepší čokoládový cheesecake, skutočne overený recept
18.10.2021Famózny nepečený čokoládový cheesecake pre čokoholikov. Vyskúšajte overený recept webu Najlepšie Koláče a pripravte si doma skutočnú delikatesu.
Čokoládový cheesecake
Vanilkový krém na dukátové buchtičky, najlepší recept
13.10.2021Vanilkový krém na dukátové buchtičky neodmysliteľne patrí. Skúste tento tradičný recept na klasickú dobrotu.
Vanilkový krém
Najlepší piškótový koláč, nepečený a so šľahačkou. Rýchly recept
21.09.2021Najlepší piškótový koláč, nepečený a so šľahačkou. Rýchly recept, ak nerátate tuhnutie, tak je to 15 minútovka A bez pečenia. Chutí úžasne.
