Nadýchaná bábovka, 1 rokmi naozaj overený recept

Nadýchaná bábovka, overený recept na úžasnú bábovku z pudingových práškov. Klasika. Pripravte si ju doma úplne jednoducho. Vyskúšajte bábovku podľa vyskúšaného receptu portálu najlepsiekolace.sk.

Nadýchaná bábovka

Overený recept na nadýchanú bábovku z pudingových práškov je klasika kúsok inak. Pripravte si ju doma úplne jednoducho. Vyskúšajte bábovku podľa vyskúšaného receptu portálu najlepsiekolace.sk.

Bábovka je proste klasika, dokáža spríjemniť každú voľnú chíľku, alebo koniec víkendu. Je skvelá na oslavy, výlety, alebo len tak, ku kávičke. A bábovku z pudingových práškov ste už vyskúšali? Ak nie, tak teraz je ten správny čas.

Koláčik je to jemnučký ako pierko, úžasne chutný a dokonca môže byť vhodný aj pri bezlepkovej diéte.  Rozhodne vám príprava tejto výbornej bábovky nebude stáť veľa času a pochutí si na nej väčšia spoločnosť. Vyskúšajte aj recept na výbornú hrnčekovú bábovku

Prečo je obľúbená?

Nadýchaná bábovka si získala svoje miesto v srdciach mnohých ľudí pre svoju nezameniteľne vzdušnú a mäkkú textúru, ktorá sa pri jedení skvele rozplýva v ústach.

Nadýchaná bábovka poteší svojou ľahkosťou, pričom zároveň poskytuje bohatú a uspokojivú chuť, čo je v kulinárskom svete považované za výnimočnú kombináciu. Obľuba nadýchanej bábovky môže byť tiež spätá s jej univerzálnosťou.

Môže byť sladká alebo slaná, prispôsobená rôznym príležitostiam a oslavám, a je vždy skvelou voľbou, či už ako rýchla desiatová snídaňa, pohostenie pre návštevy, alebo ako súčasť rodinného oslávenia.

Navyše, vôňa čerstvo upečenej bábovky, ktorá sa šíri domom, vytvára pocit pohody a domáckosti, čo je v našich životoch nevyhnutne potrebné.

Práve tieto aspekty – univerzálnosť, chutnosť a vytváranie atmosféry pohostinnosti – nadýchaná bábovka sa tak stala jedným z najobľúbenejších pekárenských výrobkov na svete. Skúste aj náš recept na pudingovú bábovku. Máme aj recept na vínové koláčiky. A tu je aj banánová bábovka.

 Ingrediencie

• hrnček 200 ml,

• 5 vajec,
• štipka soli,
• 1 hrnček práškového cukru,
• 1 vanilínový cukor,
• 1 hrnček oleja (roztopeného masla),
• 1 prášok do pečiva,
• 4 pudingové prášky po 40 g (napr. čokoládový, jahodový, kokosový, vanilkový).
• Na vymastenie formy: maslo, strúhaný kokos (bezlepková diéta) alebo hrubá múka,

Postup receptu na nadýchanú bábovku

1Bábovkovú formu si dôkladne vytrieme maslom, následne ju vysypeme kokosom alebo hrubou múkou. Rozbijeme si vajíčka a oddelíme si žĺtky. Bielky si vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh.

2V inej miske zase vyšľaháme žĺtky s cukrami do peny, zašľaháme olej, potom prášok do pečiva. Na záver si do zmesi opatrne zapracujeme aj sneh z bielkov. Múku v tomto recepte nepoužijeme.

3

Vzniknuté nadýchané cesto si rozdelíme do štyroch misiek. Potrebujeme rovnako štyri pudingové prášky rôznej chuti a farby. Bábovka tak bude nielen skvele chutiť, ale aj pekne vyzerať. Do každej misky s cestom opatrne zapracujeme suchý puding.

4

Na 180 °C si predhrejeme rúru. Do vymastenej a vysypanej formy pomaly lejeme jednotlivé farebné cestá. Bábovku vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 35 minút. Rúru počas pečenia neotvárame, aby bábovka nepľasla.

5

Po 35 minútach teplotu v rúre znížime na 160 oC a pečieme ešte približne 15 minút. Upečenú bábovku necháme poriadne vychladiť.

Tip na záver: Koláčik nakrájajte na kúsky, doplnte kopčekom zmrzliny alebo šľahačky, nezabudnite na čerstvé ovocie podľa chuti. Vylepšite prípadne ešte medovkou. Nadýchaná bábovka je úžasná dobrota, ktorá očarí každý maškrtný jazýček. A aká múka ide do bábovky?

Dobrú chuť. Vybrali sme pre vás aj recept na výbornú pudingovú bábovku. Vyskúšajte aj recept na český hrnčekový jablkový koláč.

Videorecept